Olen Eemeli Haverinen ja tykkään kulinaaristen kivien kääntelystä. Ruoan lisäksi minua kiinnostavat sen taustalla olevat ihmiset, kulttuurit ja tarinat sekä ruoanvalmistuksen taide ja tiede. Erityisesti Italiasta olen imenyt rakkauden ruokaan, joka perustuu hyviin ja yksinkertaisiin raaka-aineisiin.

Paistopintaa syvemmältä on perustettu vuonna 2017 ja on sen jälkeen kerännyt yli puoli miljoonaa sivulatausta. Pyrin taustoittamaan ja tarkistamaan julkaisuni huolellisesti, joten kuulen myös mielelläni jos löydät täältä väärän tai epäilyttävän oloista asiaa.

Uusista kirjoituksista saa parhaiten tiedon Facebookista tai liittymällä postituslistalle sivun alaosasta.

Sähköpostia voi lähettää eemeli@paistopinta.net